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韭菜种植田的选择
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选择韭菜种植田应考虑以下几个因素:
(1)土壤肥沃:韭菜产量高,特别是目前大面积推广的品种,富韭8号、9号、10号、11号、12号、富韭黑秀、多抗富韭绿香、富韭宝、多抗四季青、中露一号、多抗棚绿冠、棚宝王、富韭傲宝等亩产均在22000千克以上,消耗养分多,需肥量大。
(2)选择排灌方便的地块:韭菜自身生长需要水分,根系喜湿,要求较高的土壤湿度,但这并不表明水越多韭菜长势就越好,相反,长期的积水还会造成韭菜减产甚至绝收。水分过多,土壤通透性差,影响韭菜根系的呼吸,造成生理失调,诱发病害,同时还会导致根叶腐烂,引起植株死亡。因此,选择排灌方便的地块,干旱时可适当浇水,以供植株生长的需要。积水时及时排水,以减少病害的发生。
(3)选择中性或弱碱性地块:不宜在弱酸性土壤中种植韭菜。弱酸性土壤容易诱发病害,特别是白绢病,一且感染,很难根除。
(4)前茬葱蒜类的地块不宜选择:韭菜和葱蒜是同一个属,它们之间病虫共患,为了预防病虫害发生,葱蒜地尽量不种植韭菜。韭菜定植后3—4年间,只能地面松土,不能深耕,因此,前茬作物收获后要及时深翻晒土,使其充分风化。定植前,要施足底肥,肥料以腐熟的有机肥为主。有机肥肥效长,有机质含量高,能改善土壤结构,利于韭菜根系发育。结合犁地每亩施有机肥30000千克,复合肥100千克,耕后耙平,整地打畦。南方雨水较多,一般采用高畦栽培,畦宽1~1.5米,高10~15厘米,北方多采用平畦定植,畦宽不一,有1.3—1.5米,也有2米,长10米左右,畦埂高10—15厘米。
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